вот не запомнил. типа смесь трав с солью, перец всякие ароматные штуки. обсыпаешь шматочок, и пару дней ждешь. а потом хрямкаешь. я на той недели с украины вернулся, искал там эту приправу, но как назло ни в одном магазине, а уже уезжать.. так и приехал без приправ

и без сала
осенью еще раз поеду. может нарою. тогда облизательно отпишу, шо там да как..