(с) группа ВК
молоко 0.5% - 1 л
кефир 0% - 0.5 л
яйцо
соль 1 ч.л.
сахзам
лимонная к-та на кончике ножа
молоко вскипятить, добаить соль, саахзам. добавить кефир. кипятить, пока не свернется. Откинуть на марлю. яйцо, лим.к-ту, взбить. Добавить в творог и взбить еще раз.
я сладенькую сделала и добавила начинкой в рулет.
