Карпаччо из курсисек

[Домовушка]

Автор Кенгуру))

Карпаччо из Курсисек

Грудки сколько хочется.
Соль-перец-любимые специи


Готовим.
Грудки засыпать смесью из соли и специй.
Оставить на часиков 6 на кухне, потом на сутки в холодильник.
Будет выделяться жидкость, ее не выливать.
Отмываем грудки от специй, обсушиваем грудки, заворачиваем в салфетки и в холодильник еще на сутки.
После этого или на сквозняк на пару дней или в сушилку часов на 12.

Готово.

Вариант домашней сушилки.
У меня без лампочек, но тоже работает.

 

[Кенгуру]

О, я именно так их и делаю))) Только у меня коробка от принтера)))))
Потом как нибудь скину фотку))) У меня еще и вентилятор подсвечивается)))

 

[Ser100]

О, я именно так их и делаю))) Только у меня коробка от принтера)))))
Потом как нибудь скину фотку))) У меня еще и вентилятор подсвечивается)))

ээээ.. Вот в 90-е года коробки от оргтехники иначе использовали Кризис ёпта

 

[Домовушка]

а я безо всяких коробков)) поду порежу хрудку)

 

[Ziama]

и что получаеццо на выходе

 

[Ser100]

и что получаеццо на выходе

пипец, язык проглотишь
А ежели под водочку... ммммм

 

[Ziama]

под неё, под родимую, уж точно не хужЕЕ

 

[Кенгуру]

Очень вкусно. Похоже на балык.

 

[Домовушка]

я в последний раз просто аджикой намазала, посолила щедро и на день в комнате, и день в холодиле - ум отъешь))
а тут вообще забыла порезанную на тарелке - засохла - прям мастурба))))))

сегодня 4 титьки засолила. спецом паприки+аджики сухой купила. чую - бомба будет

 

[Кенгуру]

Ага) Мы 3 съели, завтра еще штучки 4 куплю.
Вылетают заразы очень быстро.

 

[Домовушка]

не говори) улетают моментом)